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Chez Grenat, l’écologie n’est pas un concept mais un engagement quotidien.
20:00
Pour le soir, nous proposons un menu en 8 temps, à découvrir avec ou sans son accompagnement de vins et cocktails.
Menu incandescence en 8 temps
Menu incandescence avec accord vins et cocktails
80€
140€


Nous mettons tout en œuvre pour offrir une expérience gastronomique respectueuse de l’environnement
Nous avons fait le choix d’une cuisine qui respecte la nature et les cycles de la terre. Sur notre toit terrasse, nous cultivons légumes, herbes et fleurs comestibles, offrant ainsi à nos plats et nos cocktails des saveurs fraîches et nouvelles, directement récoltées à quelques pas de votre table.
De la sélection de nos fournisseurs à la gestion de notre consommation d’énergie, nous mettons tout en œuvre pour offrir une expérience gastronomique respectueuse de l’environnement et nous avons à cœur de promouvoir une agriculture durable, de limiter les déchets et de privilégier les circuits courts tout en ayant pour objectif final le goût.

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